RESEP : Terong Bakar Saus Tempe, Nikmatnya Bikin Lupa Diri
RESEP
RESEP : Terong Bakar Saus Tempe, Nikmatnya Bikin Lupa Diri
Jeromyu.info - Formula kuliner kali ini terdapat terong bakar saus tempe, yang ialah persembahan bergizi besar yang pastinya nikmat disampul dengan perasaan rasa khas nusantara.
Metode memasaknya juga tidak lah susah, apalagi tidak mengaitkan banyak materi buat buatnya, tetapi kenikmatannya senantiasa terpelihara.
Selanjutnya ini materi serta metode memasak dari persembahan simpel terong bakar saus tempa:
Bahan
Sediakan 4 buah terong, dipotong memanjang, setelah itu direndam dalam 200 ml air serta dicampur 2 sdt garam, kemudian tiriskan
100 gr tempe, dikukus terlebih dulu hingga lunak, kemudian ditumbuk kasar
2 siung bawang putih, diiris tipis- tipis
1 atau 2 biji bawang bombay, diiris memanjang
4 sdm kecap manis
50 ml air
1 sdm minyak goreng
Baca Juga : Arsenal Gugur dari Liga Europa
Cara Memasak
Terong yang disiapkan mulanya, setelah itu terbakar di atas kuali anti lengket tanpa minyak, dibalik kedua sisinya hingga matang sempurna, setelah itu disisihkan
Panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang bombay, bawang putih sampau lesu serta wangi sempurna
Masukkan tempenya, setelah itu tuangkan kecap manisnya serta diaduk rata
Masukkan air, kemudian masak sampai sausnya mengental
Setelah itu balutkan tempe itu ke atas terong yang sudah diadakan mulanya.